اشترداری به معنای شترداری است و به فعالیت‌هایی اشاره دارد که مربوط به نگهداری از شتر و استفاده از آن برای حمل و نقل و باربری می‌باشد. این واژه به ویژه در مناطق بیابانی و کویری که شتر به عنوان وسیله‌ای مهم برای حمل و نقل و باربری مورد استفاده قرار می‌گیرد، کاربرد دارد.
ویژگی‌ها
نگهداری از شتر: شامل مراقبت و تأمین نیازهای غذایی، بهداشتی و رفاهی شترها می‌شود.
کرایه‌کشی: به معنای استفاده از شتر برای حمل بار و مسافر به صورت کرایه‌ای و تجاری است. در گذشته، شترها به عنوان یکی از اصلی‌ترین وسایل حمل و نقل در مناطق خشک و بیابانی شناخته می‌شدند.
اقتصاد محلی: اشترداری نقش مهمی در اقتصاد محلی و معیشت افرادی که در این مناطق زندگی می‌کنند، ایفا می‌کند.
