گرد اب پنیر

گرد آب پنیر
{whey powder, dried whey} [علوم و فنّاوری غذا] پودری با کمتر از 15 درصد پروتئین که از تغلیظ و خشک کردن آب پنیر به روش افشانه ای تولید می شود