پروتئین سرماشوک

{cold-shock protein} [زیست شناسی-پروتگان شناسی] پروتئینی که در پاسخ به کاهش ناگهانی دما در ریزاندامگان ها ساخته می شود تا از آنها در برابر آسیب های ناشی از سرما محافظت کند

پروتئینی که در پاسخ به کاهش ناگهانی دما در ریزاندامگان‌ها ساخته می‌شود تا از آنها در برابر آسیب‌های ناشی از سرما محافظت ‌کند.