معلهص

لغت نامه دهخدا

معلهص. [ م َ ع َ هََ ] ( ع ص ) گوشت نیم پخته. ( منتهی الارب ) ( آنندراج )؛ لحم معلهص؛ گوشتی که نیک پخته نشده باشد. ( ناظم الاطباء ) ( از اقرب الموارد ).