شیرخاگین

{custard} [علوم و فنّاوری غذا] مادۀ غذایی پخته مرکب از شیر و تخم مرغ و شکر که با نشاستۀ ذرت قوام یافته باشد

مادۀ غذایی پخته مرکب از شیر و تخم‌مرغ و شکر که با نشاستۀ ذرت قوام یافته باشد.