توژک نام یک شهر بزرگ و پررونق باستانی به نام توج است. این شهر در شهرستان دشتستان، در منطقه برازجان کنونی واقع شده است.
این منطقه در تاریخ ایران از اهمیت ویژهای برخوردار بوده و آثار باستانی و فرهنگی متعددی در آن یافت میشود.
در زبان لکی، توژک به معنای سرشیر است.
سرشیر یکی از محصولات لبنی است که از شیر تهیه میشود و به عنوان یک غذای مغذی و خوشمزه مورد استفاده قرار میگیرد.