لوبیا گرگی

= ترمس

( اسم ) گیاهی است از تیر. پروانه واران واز دست. شبدرها که دارای برگهای مرکب پنجه یی است. گلهایش آبی گیاه بمنظور علوف. حیوانات کشت میشود و دانه هایش نیز بمصرف تغذی. دامها میرسند بعلاوه مورد مصرف تغذی. انسان نیز مبیاشند. لوبیا گرگی را بجهت تقویت زمینهای کم قوت نیز میکارند زیرا مقادیر زیادی ازت بوسیل. ریشه هاا این گیاه در زمین ذخیره میشود باقلای مصری ترمس باقلای قبطی بسیله.

رجوع شود به:ترمس

💡 کشاورزی بخش مهم چرخه اقتصادی را شامل می‌شود. گندم (بیشتر پاییزی)، جو، کچالو، لوبیا، پیاز، زردک، شلغم و گیاهان علوفه‌ای به‌ترتیب محصولات کشاورزی زراعتی را شامل می‌شود. محصولات میوه‌ای شامل بادام، توت، زردآلو و سیب است. در گذشته و در نبود تیل شرشم هم کاشته می‌شد و از روغن آن برای روشنایی در چراغ استفاده می‌کردند.

💡 سس سالاد یک سس برای سالاد است. سس‌ها که تقریباً روی همه سالادهای برگ دار استفاده می‌شوند، ممکن است در تهیه سالاد لوبیا، سالاد رشته فرنگی یا پاستا و آنتی پاستی و انواع سالاد سیب زمینی استفاده شوند.

💡 ازجمله آداب سفر که مردم شاهرود به جا می‌آورند، پختن ته‌چین لوبیا در شب اول عزیمت مسافر است. آنها این ته‌چین را بین اقوام و آشنایان پخش می‌کنند؛ در این باره عبارتی نیز به‌کار می‌برند: «آش لوبیا، زودی بیا».

💡 آموزش ابتدایی و متوسطه در شهر در دسترس است. اکثریت 99 درصد جمعیت این کمون کشاورز هستند. مهم ترین محصول آن برنج است، در حالی که سایر محصولات مهم لوبیا، کاساوا و سیب زمینی شیرین هستند.