کشمش کاولیان

کشمش کاولیان. [ ک ِ م ِ ش ِ وُ ] ( ترکیب اضافی،اِ مرکب ) مویزج عسلی. دبق. طبق. رجوع به دبق شود.

مویزج عسلی. دبق. طبق

💡 شکر را در ماست می‌ریزند و با قاشق چوبی می‌زنند تا حل شود. نیم پیمانه کشمش و از هر مغز یک قاشق اضافه می‌کنند. کمی گل‌گلاب کف‌مال می‌کنند و روی ماست می‌پاشند. در ظرف می‌ریزند و در فریزر می‌گذارند و قبل از اینکه تمام ماست یخ ببندد درمی‌آورند.

💡 ایران رتبهٔ اول تولید میوه در خاور میانه را داراست. ایران در سال‌های اخیر، بین ۱۰ کشور برتر تولید میوه در جهان، رتبهٔ هشتم را کسب کرده‌است. تولیدات میوهٔ ایران عبارت‌اند از: گردوی ایرانی، طالبی، هندوانه، نارنگی، مرکبات، کیوی، خرما، گیلاس، انار، پرتقال، انگور و کشمش.

💡 کارخانه چای گلستان از بزرگترین و مشهورترین کارخانه چای لاهیجان و کشور است که در محوده محله‌های پردسر و کاروانسرابر واقع شده‌است. شرکت گلستان علاوه بر تولید چای محصولاتی چون کشمش، برنج، بادام، لوبیا و … را در این مجموعه بزرگ بسته‌بندی کرده و به بازار داخلی و خارجی وارد می‌نماید. بخش عظیمی از این کارخانه در سال ۸۸ دچار آتش‌سوزی و نابود شد.

💡 شراب از هجر، عراق، غزه و بصره، روغن از بادیه‌ها، پشم‌های شتر و گوسفند از یمن و پارچه‌های حریر و انواع روغن، همراه کشمش و سلاح از شام و نیز گونه‌های عطر و سلاح جنگی از منطقه‌های دیگر، در این بازار عرضه می‌شد

💡 زنگنه در جنوب شرقی ملایر قرار دارد. قرارگرفتن زنگنه در محور مواصلاتی ملایر - تهران از عوامل اصلی رونق و شکوفایی آن است. جالب توجه این که مقدار چشمگیری از سوغات ملایر مانند شیرهٔ انگور و کشمش و گردو محصول این شهر است.