انرژی مدفوع

«انرژی مدفوع» به میزان انرژی یا کالری موجود در مواد دفعی بدن، به ویژه مدفوع، اشاره دارد که توسط دستگاه گوارش هضم نشده و از بدن دفع می‌شود. این مفهوم در علوم تغذیه و بیولوژی کاربرد دارد و نشان می‌دهد چه مقدار از انرژی موجود در مواد غذایی جذب بدن نشده و به صورت مدفوع خارج می‌شود. اندازه‌گیری انرژی مدفوع معمولاً با استفاده از کالری‌سنجی یا آنالیز شیمیایی مواد دفعی انجام می‌شود تا مقدار انرژی هدررفته مشخص گردد. اطلاعات به‌دست‌آمده از آن به محققان کمک می‌کند تا بازدهی تغذیه‌ای غذاها و میزان هضم مواد غذایی را ارزیابی کنند. درصد بالای انرژی مدفوع ممکن است نشان‌دهنده هضم ناقص یا کمبود آنزیم‌های گوارشی و اختلال در جذب مواد مغذی باشد. در مطالعات دامپروری و کشاورزی، انرژی مدفوع نقش مهمی در ارزیابی بازدهی خوراک دام و بهینه‌سازی تغذیه آن‌ها دارد. این شاخص همچنین در تحقیقات مرتبط با رژیم‌های غذایی انسان، کنترل وزن و سلامت گوارش کاربرد دارد.