کولانه

کولانه. [ ] ( اِخ ) از دیههای اصفهان است. ( مافروخی ص 40 ).

💡 دانه کولانه یکی از غذاهای کردی است که در مناطق کردنشین پخته می‌شود. این خوراک را می‌توان یکی از خوراک‌های آیینی دانست که برای چندین سنت متفاوت پخت می‌شود. این غذا به صورت کلی در روزهای سرد زمستانی پخت می‌شود، اما در برخی از مناسبت‌ها و سنت‌های مردم کرد هم به عنوان یک غذای ویژه آن را می‌پزند.