نیم برشته

نیم برشته. [ ب ِ رِ ت َ / ت ِ ] ( ن مف مرکب ) نیم برشت. نیم تف داده. که کاملاً برشته نشده باشد.

آنچه که در روغن نیم بریان شده باشد.

💡 قُوُرداق (تف داده و برشته شده نیم دانه، برخی در کنار آن مخلفاتی مانند کنجد و سنجد اضافه می‌کنند)