نمایش رستوران

به‌عنوان یکی از مکان‌های اصلی مجموعه، رستوران خرچنگی در قسمت آزمایشی، «درخواست کمک»، جایی که باب اسفنجی برای کار در آشپزی در رستوران اقدام می‌کند، معرفی شد. رستوران خرچنگی همچنین در رسانه‌های دیگر از جمله مجموعه فیلم‌های تئاتر، نمایش موزیکال برادوی، بازی‌های ویدیویی و اسباب بازی‌ها نیز به نمایش درآمده است.

بانیِ کوچینی، ویدا قهرمانی از بازیگران پیشکسوت سینمای ایران بود. او در اوایل دههٔ چهل شمسی کافه، نگارخانه و رستوران کوچینی را برای نمایش استعدادهای هنری جوانان در رشته‌های نقاشی، مجسمه‌سازی و موسیقی راه‌اندازی کرد تا افراد در این مکان، هنر و خلاقیت خود را پرورش دهند. کوچینی بیشتر شهرتش را مدیون گروه بلک کتس و یکی از اعضاء آن فرهاد خوانندهٔ معروف دههٔ چهل است که در آن‌جا به اجرا می‌پرداخت و برای اولین بار ترانهٔ ماندگار جمعه را در این رستوران خواند. ابی نیز پس از آشنایی با گروه بلک کتس برای مدتی در این کافه به اجرا می‌پرداخت.