شربت افرا

{maple syrup} [علوم و فنّاوری غذا] محلول قندی غلیظ که با تبخیر آب شیرابۀ افرا به دست می آید

محلول قندی غلیظ که با تبخیر آب شیرابۀ افرا به دست می‌آید.

💡 گز اوکلی، سرآشپز ولزی، یک نسخه گیاهی از تکه‌های بیکن را از تکه‌های نارگیل درست می‌کند. بنگر دیلی نیوز گزارش داد که آوری ییل کامیلا، متخصص وگان، می‌گوید بیکن گیاهی خانگی را می‌توان از قارچ شیتاکه، کاغذ برنج، نارگیل، بادمجان یا پوست موز تهیه کرد. لیزو نوازنده آمریکایی از شربت افرا برای پختن بیکن گیاهی استفاده می‌کند.

💡 نرخ شیوع بیماری ادرار شربت افرا ۱ به ۱۸۵٫۰۰۰ تولد می‌باشد. در جمعیت‌های پنسیلوانیا، نیویورک، میشیگان و ایندیانا، نرخ شیوع افراد حامل ۱ به ۱۰ می‌باشد.

💡 فرزندان فرد مبتلا به بیماری ادرار شربت افرا، هتروزیگوت و ناقل بیماری هستند.

💡 خبرنگاری برای بارتون، حتی زمانی که کود بود، جذاب به نظر می‌رسید و زمانی که وی تنها نه سال داشت، در اوقات فراغت خود روزنامه می‌فروخت. بعدتر در سال‌های نوجوانی وی به عنوان ویراستار روزنامه دبیرستان خود کار کرده و پس از آن گزارشگر یک روزنامه محلی معروف به هفته‌نامه اوک پارک شد. بارتون همچنین به پیشبرد کسب‌وکار شربت افرای عموی خود کمک کرد و با همکاری وی این کسب‌وکار به موفقیت دست یافت.