لغت نامه دهخدا گندم مایه. [ گ َ دُ ی َ / ی ِ ] ( اِ مرکب ) کبیده بر وزن کلیچه یعنی آردی را گویند که گندم آن را بریان کرده باشند. ( قراح فرهنگ صراح ).
