عسل زیتون

عسل زیتون. [ ع َ س َ ل ِ زَ / زِ ] ( ترکیب اضافی، اِ مرکب )عسل داود. عسل درخت زیتون. رجوع به عسل داود شود.

عسل داود عسل درخت زیتون

💡 برنج، مرکبات، مربا، ترشی، گردو، گیلاس، فرش، زیتون، ماهی، گل، معرق، منبت، سفال و گلیم از جمله مهم‌ترین سوغات آمل هستند. همچنین عسل طبیعی از قله دماوند و لار، سیب، کیوی، شیرینی‌های محلی مانند آب‌دندان، اغوزکناک، ساقه‌عروس، نان کوهی و غذاهای محلی که بین‌المللی شده‌اند از جمله سوغات مهم آمل هستند.

💡 این نان در سومالی، جیبوتی بخش‌هایی از اتیوپی و کنیا برای صبحانه و به همراه کره/گی، روغن زیتون یا روغن کنجد، شکر یا عسل، چغور پغور با پیاز یا گوشت‌سرخ‌شده صرف می‌شود. گاهی هم آن را برای ناهار و به همراه غذاهای آب‌پز، سوپ یا خورش کاری می‌خورند. این نام همیشه با چای سومالی سِـرو می‌شود.