خشک انار

عمده محصولات زراعی این آبادی گندم، جو و پنبه می‌باشد و در یک هکتار زمین‌های باغی نیز انار و انجیر آبی کشت می‌شود. البته میزان سطوح باغی در روستا بسیار بیشتر از این مقدار بوده‌است که به خاطر خشکسالی که منجر به خشک شدن رشته قنات در روستا شد این سطوح از بین رفته‌اند.

انارستان دشتی مملو از رودخانه‌های فصلی است که در دامنه کوه‌های احمدسلمان گسترده شده‌است و دارای خاکی حاصلخیز و مستعد کشاورزی است چنان‌که محله گلستان از توابع شهر انارستان قطب کشاورزی شهرستان جم است. باغ‌های فراوان نخل و لیمو چهره ای سبز به این شهر داده‌اند هرچند باغ‌های انار که در گذشته‌ای نزدیک به وفور در این شهر یافت می‌شد به دلیل کم‌آبی سال‌های اخیر رو به خشکی نهاده‌اند.