اصل کرفس

اصل کرفس. [ اَ ل ِ ک َ رَ ] ( ترکیب اضافی، اِ مرکب ) رجوع به اصل الکرفس و کرفس شود.

💡 سبزیجاتی همچون گوجه فرنگی، کرفس و انواع قارچ‌های خوراکی، مواد اصلی این نوع هستند. بعضی از آشپزها از کره و ادویه برای طعم دادن به آن استفاده می‌کنند.