غنیمت گرفتن به معنای بدست آوردن اموال، دارایی یا منابع دیگر به‌ویژه در جریان جنگ یا مبارزه است. در تاریخ و متون کهن، این واژه بیشتر در زمینه جنگ و نزاع به کار رفته و اشاره دارد به اموالی که از دشمن گرفته می‌شود، چه به عنوان جایزه، چه به عنوان بخشی از غرامت یا تصاحب مشروع در میدان نبرد. غنیمت می‌تواند شامل کالاهای با ارزش، زمین، حیوانات، اسلحه یا حتی بردگان باشد و معمولاً نمادی از پیروزی و موفقیت در نبرد تلقی می‌شده است.
در ادبیات و متون دینی نیز غنیمت گرفتن کاربرد دارد و در قرآن و احادیث اسلامی به قوانین و شرایط دریافت غنیمت اشاره شده است. این قوانین شامل رعایت حقوق افراد و عدم تجاوز به حریم غیرنظامیان، تقسیم عادلانه میان جنگجویان و حفظ کرامت انسانی بود. بدین ترتیب، غنیمت گرفتن نه تنها یک عمل اقتصادی یا مادی، بلکه دارای چارچوب‌های اخلاقی و قانونی نیز بوده است.
در معنای امروزی، واژه غنیمت گرفتن گاهی به صورت استعاری هم به کار می‌رود و به معنای بدست آوردن فرصت، سود یا امتیاز از شرایط یا موقعیت‌های خاص است. به این ترتیب، می‌توان آن را به هر نوع موفقیت یا بهره‌برداری از منابع یا موقعیت‌ها نسبت داد که نیازمند هوشیاری، تلاش یا مهارت باشد، و لزوماً به جنگ یا نزاع محدود نمی‌شود.
