تغییر فاز

دمای اشباع همان دمای جوش است. دمای اشباع وابسته به یک فشاری است که فشار اشباع خوانده می‌شود و آن دمایی است که در آن مایع با شروع جوشش تغییر فاز داده و تبدیل به بخار می‌شود. دمای اشباع و فشار اشباع به همدیگر کاملاً وابسته اند به این معنی که هر فشاری، دمای اشباع مخصوص به خود را دارد یا برعکس هر دمایی فشار اشباع مخصوص به خود دارد و با تغییر هر کدام دیگری نیز تغییر می‌کند.

این اصول به او کمک کردند تا کارهای کلاوزیوس را ادامه دهد، از جمله فرمولی که امروز به معادله کلازیوس-کلاپیرون معروف، و بیان‌کننده روند تغییر فاز دو ماده است. او بعدها، مسئله گذار فاز (که بعدها، مسئله استفان نامیده‌شد) را مطرح کرد

نقطهٔ ذوب یک ماده یکی از ویژگی‌های یک ماده می‌باشد. معمولاً نقطهٔ ذوب یک ماده برابر با نقطهٔ انجماد آن ماده می‌باشد ولی گاهی اوقات، تحت شرایطی خاص دمای ماده می‌تواند بیشتر یا کمتر شود بدون اینکه تغییر فازی رخ دهد. آب بر روی شیشهٔ بسیار تمیز غالباً به چندین درجه زیر نقطهٔ انجماد می‌رسد بدون اینکه منجمد گردد.

اپراتور دستگاه محدوده دما را با شروع دمای تغییر فاز اولیه شروع می‌کند و با دمای تغییر فاز تکمیل می‌شود. محدوده دمایی که تعیین می‌شود می‌تواند به‌طور متوسط برای به دست آوردن نقطه ذوب نمونه مورد بررسی به دست آید.

فیبرهای نوری از شیشه ساخته شده اند و ضریب شکست آن‌ها با اعمال تنش و کرنش تغییر می‌کند در خیلی از حالات تنش و کرنش در جهات مختلف متفاوت است بنابراین تغییر ضریب شکست ایجاد شده در جهات مختلف متفاوت است در نتیجه بین جهت‌های قطبش متفاوت یک تغییر فاز ایجاد می‌شود. بنابراین با اندازه‌گیری تغییر حالت قطبش نور خروجی اختلال خارجی ایجاد شده را می‌توان اندازه‌گیری کرد.