این واژه دارای معانی و کاربردهای متنوعی است که به شرح زیر می‌باشد:
معنی در زبان ترکی: این کلمه در زبان آذری به معنی درد است و به درد داخلی بدن، به ویژه احشاء، اشاره دارد. این اصطلاح به نوعی درد عمیق و فراگیر گفته می‌شود که از درون اندام‌های بدن حس می‌شود. به عنوان مثال، ممکن است گفته شود: معده‌ام سانجی الییر، به معنای معده‌ام درد می‌کند.
منسوب به قریه سان: سانجی به معنای چیزی است که به یک قریه به نام سان در نواحی بلخ مربوط می‌شود.
شهری در چین: نام یک شهر در سطح شهرستان و مرکز ولایت خودمختار سانجی هوئی در منطقه سین کیانگ چین است. این شهر با نام چانگجی نیز شناخته می‌شود و دارای مساحتی معادل ۷٬۹۸۱ کیلومتر مربع و جمعیتی بالغ بر ۴۲۶٬۲۵۴ نفر است.
شخصیت داستانی در وان پیس: در دنیای انیمه سانجی یک شخصیت مهم است که به عنوان یکی از اعضای گروه دزدان دریایی Straw Hat Pirates شناخته می‌شود. او به خاطر مهارت‌های آشپزی و مبارزاتی‌اش معروف است.
