تئین

تئین. [ ت ِ ]( فرانسوی، اِ ) ماده ای است شبیه به کافئین که از چای گیرند. الکالوئید عصاره ٔچای. و رجوع به چای و گیاه شناسی گل گلاب ص 204 شود.

الکلوئید موجود در برگ چای که خاصیت آن مانندِ کافئین است.

( اسم ) شبه قلیایی که از چای استخراج کنند.

💡 این پروتئین علاوه بر اوستئوسیت‌ها، در برخی کندروسیتها هم بیان می‌شود و استخوان‌سازی را توسط سلول‌های استخوان‌ساز (استوئوبلاست‌ها) مهار می‌کند.

💡 از آنزیم‌های محدودکننده جهت انتقال ژن به وکتور پلاسمیدی در فرایند کلونینگ ژن و تولید پروتئین استفاده می‌شود.

💡 برای مثال، تبدیل رونوشت‌های پیش‌ساز آران‌ای پیام‌رسان به آران‌ای پیام‌رسان بالغ است که متعاقباً می‌تواند به پروتئین ترجمه شود. این فرایند شامل سه مرحلهٔ اصلی است که به‌طور قابل‌توجهی ساختار شیمیایی مولکول آران‌ای را تغییر می‌دهند: کلاهک‌گذاری '۵، افزودن یک دُم پلی آدنیلهٔ ۳' و پیرایش آران‌ای.

💡 میزان پروتئین دانه سویا بسیار بیشتر از سایر دانه‌های روغنی است. ارقام زیر نشان دهنده تفاوت عمده سویا با سایر دانه‌های روغنی به لحاظ میزان روغن و پروتئین است.

💡 ویروئیدها گروه دیگری از پاتوژن‌ها هستند، اما آن‌ها فقط حاوی آراِن‌اِی هستند. هیچ پروتئینی را کد نمی‌کنند و توسط یک پلی‌مراز سلول گیاهی میزبان رونوشت‌برداری می‌شود.

💡 مصرف بادام زمینی بهترین راه برای افرادی ست که می‌خواهند پروتئین بیشتر به رژیم غذایی خود اضافه کنند. بادام زمینی به‌طور قابل توجهی دارای مواد مغذی ضروری ست. به همین دلیل بادام زمینی برای بدنسازی بسیار مفید می‌باشد.