table salt

💡 One of the easiest ways to unleash the power of umami in dishes is to swap out table salt with soy sauce.

یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای آزاد کردن قدرت طعم اومامی در غذاها، جایگزینی نمک طعام با سس سویا است.

💡 Bromide salts can be substituted for table salt—just not in the human body.

نمک‌های برمید می‌توانند جایگزین نمک طعام شوند - اما نه در بدن انسان.

💡 "We mix a little table salt into a glass of water and drink it, just to get some electrolytes."

ما کمی نمک طعام را در یک لیوان آب حل می‌کنیم و آن را می‌نوشیم، فقط برای اینکه مقداری الکترولیت دریافت کنیم.

💡 In one study, Himalayan pink salt had higher levels of minerals, including calcium, iron, and magnesium, than white table salt.

در یک مطالعه، نمک صورتی هیمالیا نسبت به نمک سفید خوراکی، سطوح بالاتری از مواد معدنی، از جمله کلسیم، آهن و منیزیم، داشت.

💡 When a label says chemical, it simply means a substance with a defined composition; the word itself doesn’t distinguish between harmless table salt and dangerous toxins.

وقتی روی یک برچسب نوشته شده شیمیایی، منظور صرفاً ماده‌ای با ترکیب مشخص است؛ خود کلمه تفاوتی بین نمک طعام بی‌ضرر و سموم خطرناک قائل نمی‌شود.

💡 We swapped table salt for flaky crystals at the finish.

در پایان کار، نمک خوراکی را با کریستال‌های پوسته پوسته عوض کردیم.