squash-blossom

💡 Later in the meal, that great squash-blossom pesto came back, this time with a small European sole the size of my hand.

کمی بعد در طول غذا، آن پستوی عالی با طعم شکوفه کدو حلوایی برگشت، این بار با یک کف پای اروپایی کوچک به اندازه کف دستم.

💡 Pollinators treat each squash blossom like a golden invitation, buzzing loudly enough to make gardeners grin.

گرده افشان‌ها با هر شکوفه کدو حلوایی مانند یک دعوتنامه طلایی رفتار می‌کنند و آنقدر بلند وزوز می‌کنند که باغبانان را به خنده می‌اندازند.

💡 Squash-blossom fritters were not the bulbous blobs I’d encountered elsewhere, but pencil-thin, with the Parmesan-laden zucchini filling carefully piped in.

کوکوهای شکوفه کدو حلوایی، آن حباب‌های بزرگ و حجیمی که جاهای دیگر دیده بودم، نبودند، بلکه به نازکی مداد بودند و با دقت با مواد کدو سبز پر از پنیر پارمزان پر شده بودند.

💡 A fried squash blossom tastes like sunshine wearing a delicate jacket of batter.

شکوفه‌ی کدو حلوایی سرخ‌شده طعم آفتاب را می‌دهد، در حالی که رویه‌ی لطیفی از خمیر را پوشانده است.

💡 Years later I learned that our squash-blossom necklaces and turquoise bracelets, earrings and hair ornaments and silver belts, were sold to white men and women.

سال‌ها بعد فهمیدم که گردنبندهای شکوفه کدو و دستبندهای فیروزه، گوشواره‌ها و زیورآلات مو و کمربندهای نقره‌ای ما به مردان و زنان سفیدپوست فروخته می‌شد.

💡 Markets sell squash blossom early, a brief season chefs celebrate with ricotta and herbs.

بازارها شکوفه‌های کدو را زود می‌فروشند، فصلی کوتاه که سرآشپزها با ریکوتا و سبزیجات معطر جشن می‌گیرند.