sourdough

💡 A good sourdough starter smells like apples and ambition on day four.

یک خمیر ترش خوب در روز چهارم بوی سیب و جاه طلبی می‌دهد.

💡 yike, the cat just knocked the sourdough starter off the counter.

وای، گربه همین الان استارتر خمیر ترش رو از روی پیشخوان انداخت.

💡 Whoops, the sourdough overflowed the jar overnight again.

وای، خمیر ترش دوباره یک شبه از شیشه سرریز شد.

💡 With unexpected time on one’s hands, she learned sourdough and patience.

با زمان غیرمنتظره‌ای که در اختیار داشت، او خمیر ترش و صبر را آموخت.

💡 She starts by drizzling olive oil and sprinkling kosher salt on a slice of homemade sourdough before toasting.

او قبل از تست کردن، روی یک برش خمیر ترش خانگی، روغن زیتون و نمک کوشر می‌پاشد.

💡 The sourdough starter bloomed overnight, stretching confidently across the jar like optimism made edible.

مایه خمیر ترش یک شبه شکوفا شد و با اطمینان در سراسر شیشه مانند خوش بینی که خوراکی شده باشد، امتداد یافت.