somni-

💡 In 2019, Somni was awarded two Michelin stars.

در سال ۲۰۱۹، رستوران سومنی موفق به دریافت دو ستاره میشلن شد.

💡 He explained that it’s part of why meals at Somni include a service charge, and why all employees both contribute to service and share in those earnings.

او توضیح داد که به همین دلیل است که وعده‌های غذایی در سومنی شامل هزینه خدمات می‌شوند و چرا همه کارکنان هم در ارائه خدمات مشارکت می‌کنند و هم در درآمد آن سهیم هستند.

💡 In the lab, the somni group wore actigraphy bands so researchers could map restlessness without intrusive wires.

در آزمایشگاه، گروه سومنی نوارهای اکتیگرافی به خود بستند تا محققان بتوانند بی‌قراری را بدون سیم‌های مزاحم نقشه‌برداری کنند.

💡 A newsletter for somni patients shared gentle routines—lower lights, warm showers, and notebooks for late-night thoughts.

یک خبرنامه برای بیماران مبتلا به بی‌خوابی، روتین‌های ملایمی را به اشتراک می‌گذاشت - نور کمتر، دوش آب گرم و دفترچه یادداشت برای افکار آخر شب.

💡 One of my last fancy dinners before the pandemic shut down dining rooms in Los Angeles was at Somni, a small horseshoe bar inside the SLS Beverly Hills hotel owned by José Andrés.

یکی از آخرین شام‌های مجلل من قبل از تعطیلی رستوران‌ها در لس‌آنجلس به دلیل همه‌گیری، در رستوران سومنی، یک بار کوچک نعل اسبی در هتل SLS بورلی هیلز متعلق به خوزه آندرس، برگزار شد.

💡 The clinic coded the study under somni, a shorthand for the insomnia cohort that filled appointments after exam season.

کلینیک، این مطالعه را تحت عنوان سومنی کدگذاری کرد، که مخفف گروه بی‌خوابی است که پس از فصل امتحانات، ویزیت‌ها را پر می‌کردند.