Smithfield ham

💡 “Country meats are what brought this area to the fore in the 1800s. Word was, the Queen of England used to get one Smithfield ham a year.”

«گوشت‌های محلی چیزی بودند که این منطقه را در دهه ۱۸۰۰ میلادی مطرح کردند. گفته می‌شد که ملکه انگلستان سالی یک ژامبون اسمیتفیلد می‌خورد.»

💡 In its statement, Smithfield said it was making the changes to the plant “to meet demand for fresh pork, bacon and the company’s iconic Genuine Smithfield Ham” from U.S. consumers.

اسمیتفیلد در بیانیه خود اعلام کرد که این تغییرات را در کارخانه ایجاد می‌کند تا «تقاضای مصرف‌کنندگان آمریکایی برای گوشت خوک تازه، بیکن و ژامبون اصیل اسمیتفیلد این شرکت» را برآورده کند.

💡 Thin slices of Smithfield ham with biscuits and honey vanished in minutes.

برش‌های نازک ژامبون اسمیتفیلد با بیسکویت و عسل در عرض چند دقیقه ناپدید شدند.

💡 The saltiness of Smithfield ham begs for mustard and a cold drink.

شوری ژامبون اسمیتفیلد، سس خردل و یک نوشیدنی خنک را می‌طلبد.

💡 So it has come as a shock that Smithfield Foods is shuttering the last smokehouse that produces the area’s signature product, the genuine Smithfield ham.

بنابراین، تعطیلی آخرین دودخانه‌ای که محصول شاخص این منطقه، یعنی ژامبون اصیل اسمیتفیلد، را تولید می‌کرد، شوک‌آور بوده است.

💡 A chef folded Smithfield ham into grits like an edible accent.

یک سرآشپز، ژامبون اسمیتفیلد را مانند یک غذای خوراکی به صورت بلغور در آورد.