ravigote

🌐 رایگوت

سس راوِی‌گوت؛ سس فرانسوی ترش و معطر با سبزی‌های معطر (مثل ترخون، جعفری) و سرکه، که روی گوشت سرد، ماهی یا تخم‌مرغ استفاده می‌شود.

اسم (noun)

📌 ولوته (velouté) با چاشنی زیاد و طعم شراب سفید و سرکه، کره، خامه و قارچ پخته شده در مشروبات الکلی، که معمولاً به صورت گرم و با انواع گوشت و مرغ سرو می‌شود.

📌 سسی از روغن، سرکه، کپر خرد شده، جعفری، جعفری فرنگی، ترخون و پیاز که به صورت سرد با سبزیجات یا غذاهای دریایی یا به صورت گرم با گوشت سرو می‌شود.

جمله سازی با ravigote

جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.

💡 His little lips had not been scalded, nor had he been compelled to hasten over a ravigote that should have been eaten in seemly leisure and respect.

لب‌های کوچکش نه سوخته بود و نه مجبور شده بود برای خوردن راویگوت عجله کند، در حالی که باید با فراغت و احترامِ شایسته خورده می‌شد.

💡 We whisked herbs, vinegar, and mustard into ravigote, a bright sauce that turned Tuesday fish elegant.

ما سبزی‌ها، سرکه و خردل را با همزن زدیم تا سس راویگوته، سسی خوش‌رنگ که ماهی سه‌شنبه را لذیذ می‌کرد، درست شود.

💡 A spoonful of ravigote woke leftovers from their nap, citrus and tarragon negotiating politely.

یک قاشق غذاخوری راویگوت، غذاهای مانده از چرتشان را بیدار کرد، مرکبات و ترخون مودبانه با هم بحث می‌کردند.

💡 A ravigote sauce is excellent with this salad.

سس راویگوت برای این سالاد عالی است.

💡 The beef may be served with the broth, or separately as an entrée, with a piquante, ravigote, or Robert sauce.

گوشت گاو را می‌توان با آبگوشت یا جداگانه به عنوان غذای اصلی، با سس پیکانته، راویگوت یا سس رابرت سرو کرد.

💡 She served beets with ravigote, proving roots enjoy attention beyond roasting.

او چغندر را با راویگوت سرو کرد و ثابت کرد که ریشه‌ها فراتر از کباب کردن هم مورد توجه قرار می‌گیرند.