quamash

💡 I killed a small black pheasant near the quamash grounds this evening which is the first I have seen below the snowy region.

من امشب یک قرقاول سیاه کوچک را نزدیک محوطه‌ی کواماش شکار کردم که اولین قرقاولی است که زیر این منطقه‌ی برفی می‌بینم.

💡 Indigenous communities harvested quamash bulbs carefully, leaving enough for the land to thank them next season.

جوامع بومی پیازهای کواماش را با دقت برداشت می‌کردند و به اندازه کافی برای زمین باقی می‌گذاشتند تا فصل بعد از آنها تشکر کنند.

💡 A field of blooming quamash turns blue like shallow water under a generous sky.

دشتی از گل‌های کوآماش که در زیر آسمانی سخاوتمند، همچون آب کم‌عمق به رنگ آبی درمی‌آید.

💡 Learning to cook quamash taught me patience and respect for instructions older than cookbooks.

یادگیری پختن کواماش به من صبر و احترام به دستورالعمل‌هایی قدیمی‌تر از کتاب‌های آشپزی را آموخت.

💡 It is called quamash, and is eaten either in its natural state or boiled into a kind of soup or made into a cake, which is then called pasheco.

به آن قوماش می‌گویند و یا به صورت طبیعی خورده می‌شود یا به صورت نوعی سوپ جوشانده می‌شود یا از آن کیکی درست می‌شود که در آن صورت به آن پاشکو می‌گویند.

💡 It is called quamash, and is eaten either in its natural state, or boiled into a kind of soup, or made into a cake, which is called pasheco.

به آن قوماش می‌گویند و یا به صورت طبیعی خورده می‌شود، یا به صورت نوعی سوپ جوشانده می‌شود، یا از آن کیکی به نام پاشکو درست می‌شود.