pickle

💡 A quick pickle of red onions turns tacos into fireworks with almost no effort.

یک ترشی سریع پیاز قرمز، تاکوها را تقریباً بدون هیچ تلاشی به آتش‌بازی تبدیل می‌کند.

💡 The shop sold pickle jars labeled with stories, because brine tastes better when it remembers gardens.

مغازه شیشه‌های ترشی می‌فروخت که رویشان داستان‌هایی نوشته شده بود، چون آب نمک وقتی یاد باغ‌ها می‌افتد، طعم بهتری دارد.

💡 Local chefs pickle "crinkleroot", bottling spring’s bite for months of sandwiches.

سرآشپزهای محلی «کرینکل‌روت» را ترشی می‌اندازند و لقمه‌های بهاری را برای ماه‌ها ساندویچ در بطری می‌ریزند.

💡 Back in June, I was relentlessly being fed recipes for summer’s hottest beverage: pickled lemonade.

در ماه ژوئن، بی‌وقفه دستور پخت داغ‌ترین نوشیدنی تابستانی به من داده می‌شد: لیموناد ترشی.

💡 He found himself in a real pickle after overpromising delivery dates to three different people with excellent memories.

او بعد از اینکه به سه نفر با حافظه عالی، قول‌های زیادی برای تحویل سفارش‌ها داد، واقعاً در مخمصه افتاد.

💡 Slightly sweeter and milder than red radishes, daikon radishes can be tossed into salads, stir-fried, or pickled and fermented.

تربچه دایکون که کمی شیرین‌تر و ملایم‌تر از تربچه قرمز است، می‌تواند در سالادها ریخته شود، سرخ شود، یا ترشی و تخمیر شود.