Pesach

💡 The songs of Pesach travel well, echoing in apartments where suitcases serve as extra chairs.

آهنگ‌های پِسَح (Pesach) به خوبی پخش می‌شوند و در آپارتمان‌هایی که چمدان‌ها نقش صندلی‌های اضافی را دارند، طنین‌انداز می‌شوند.

💡 The meaning of Passover — or Pesach, in Hebrew — is to commemorate the Israelites' exodus from ancient Egypt.

معنای عید فصح - یا پسح، در زبان عبری - بزرگداشت خروج بنی‌اسرائیل از مصر باستان است.

💡 Try to shake things up with these modern updates to usher in a new era of deliciousness for your Pesach celebration this year.

سعی کنید با این به‌روزرسانی‌های مدرن، اوضاع را متحول کنید تا دوره جدیدی از خوشمزگی را برای جشن پسح امسال خود رقم بزنید.

💡 Families prepare for Pesach by cleaning kitchens and telling the story that insists freedom belongs to everyone.

خانواده‌ها با تمیز کردن آشپزخانه‌ها و تعریف کردن داستانی که تأکید می‌کند آزادی متعلق به همه است، برای عید پسح آماده می‌شوند.

💡 During Pesach, recipes swap flour for matzah meal, and memory does heavy lifting alongside spice.

در طول عید پسح، دستور پخت‌ها آرد را با نان ماتزا جایگزین می‌کنند و حافظه در کنار ادویه، نقش مهمی ایفا می‌کند.

💡 "You know, Pesach is the holiday of freedom," Lishay says when we meet in a park near Tel Aviv's Hostages Square.

وقتی در پارکی نزدیک میدان گروگان‌های تل‌آویو همدیگر را ملاقات کردیم، لیشای گفت: «می‌دانی، عید پسح، عید آزادی است.»