opah

💡 In 2009, a Milwaukie man caught a 97-pound opah while fishing for tuna off the mouth of the Columbia River.

در سال ۲۰۰۹، مردی اهل میلواکی هنگام ماهیگیری تن در دهانه رودخانه کلمبیا، یک ماهی اوپا ۹۷ پوندی صید کرد.

💡 At the market, opah stood out, a round silhouette and coral hues that beg cooks to experiment.

در بازار، اوپا خودنمایی می‌کرد، یک نیمرخ گرد و رنگ‌های مرجانی که آشپزها را به آزمایش کردن ترغیب می‌کند.

💡 Dewar said biologists are still developing methods to determine how old the opah are.

دیوار گفت زیست‌شناسان هنوز در حال توسعه روش‌هایی برای تعیین سن اوپاها هستند.

💡 The Seaside Aquarium retrieved the opah’s virtually undamaged body and placed it in a freezer for preservation.

آکواریوم ساحلی جسد تقریباً سالم اوپا را پیدا کرد و برای نگهداری در فریزر قرار داد.

💡 Fresh opah sizzled on the grill, its firm flesh thriving under citrus and restrained smoke.

اوپا تازه روی گریل جلز و ولز می‌کرد و گوشت سفتش زیر مرکبات و دود مهار شده، حسابی می‌درخشید.

💡 Fisheries biologists tagged opah to study deep, temperature-stratified dives that complicate management.

زیست‌شناسان شیلات، ماهی اوپا را برای مطالعه غواصی‌های عمیق و طبقه‌بندی‌شده از نظر دما که مدیریت را پیچیده می‌کند، علامت‌گذاری کردند.