niçoise

💡 Debates about authentic niçoise miss the point; quality ingredients, careful seasoning, and conversation matter more than rigid checklists.

بحث‌ها در مورد نیسوآز اصیل، اصل مطلب را از دست می‌دهند؛ مواد اولیه باکیفیت، چاشنی دقیق و گفتگو، مهم‌تر از چک‌لیست‌های سفت و سخت هستند.

💡 At the heart of the lounge is a brasserie-style dining area with a broad variety of tasty French classics from Monkfish Provençale to salad Nicoise and fresh breads and cheeses.

در قلب سالن، یک فضای غذاخوری به سبک برسری با طیف گسترده‌ای از غذاهای کلاسیک خوشمزه فرانسوی از Monkfish Provençale گرفته تا سالاد نیکوز و نان و پنیر تازه قرار دارد.

💡 Some of the fancy stuff I became hooked on like foie gras, Kobe A5 Wagyu, niçoise salads, flambés, and all that didn't really interest him.

بعضی از چیزهای شیکی که من به آنها معتاد شده بودم مثل جگر چرب، واگیو کوبه A5، سالاد نیسواز، فلامبِه و از این قبیل چیزها واقعاً برای او جالب نبود.

💡 A chef served a warm niçoise, roasting tomatoes and potatoes before tossing with seared tuna for a heartier, rainy-day version.

یک سرآشپز، نیسوآز گرم سرو کرد که در آن گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی کباب شده و سپس با ماهی تن سرخ‌شده مخلوط می‌شد تا نسخه‌ی دلچسب‌تر و مناسب روزهای بارانی باشد.

💡 We packed a picnic niçoise with green beans, eggs, anchovies, and crisp lettuce, dressing everything lightly so flavors stayed bright under noon sun.

ما یک غذای پیک‌نیک با لوبیا سبز، تخم‌مرغ، ماهی کولی و کاهوی ترد آماده کردیم و همه چیز را با سس ملایم پوشاندیم تا طعم‌ها زیر آفتاب ظهر خوب بمانند.

💡 The cod she might put on toast for a “little Nicoise on toast kind of thing.”

ماهی روغنی که ممکن است برای «یه جورایی نیکوز کوچولو روی نون تست» روی نون تست بذاره.