mollusks

💡 The mollusks are efficient filter feeders and can increase the clarity of water by consuming large quantities of plankton, which native fish and other creatures depend on.

این نرم‌تنان، تغذیه‌کنندگان فیلترکننده‌ی کارآمدی هستند و می‌توانند با مصرف مقادیر زیادی پلانکتون، که ماهی‌های بومی و سایر موجودات به آن وابسته‌اند، شفافیت آب را افزایش دهند.

💡 But as it turns out, one group of marine mollusks was way ahead of us.

اما همانطور که معلوم شد، یک گروه از نرم‌تنان دریایی بسیار از ما جلوتر بودند.

💡 Reef surveys counted mollusks alongside corals and fish, because losing snails quietly unravels food webs.

در بررسی‌های صخره‌های مرجانی، نرم‌تنان در کنار مرجان‌ها و ماهی‌ها شمارش شدند، زیرا از بین رفتن حلزون‌ها بی‌سروصدا شبکه‌های غذایی را از هم می‌پاشد.

💡 Archaeologists sifted middens filled with mollusks, reconstructing ancient menus and shoreline shifts.

باستان‌شناسان توده‌های پر از نرم‌تنان را غربال کردند و فهرست‌های غذایی باستانی و تغییرات خط ساحلی را بازسازی کردند.

💡 Chefs love bivalve mollusks for low carbon footprints and briny joy when handled respectfully.

سرآشپزها عاشق نرم‌تنان دوکفه‌ای هستند، چون ردپای کربنی کمی دارند و اگر با احترام با آنها رفتار شود، طعم شور و دلپذیری خواهند داشت.

💡 Speaking of what makes up this most delicious and fragrant stew and despite the name, go on and include shellfish: crustaceans, mollusks or bivalves, anything you like.

صحبت از مواد تشکیل دهنده این خورش بسیار خوشمزه و معطر شد، و با وجود نامش، صدف‌ها را هم به آن اضافه کنید: سخت پوستان، نرم تنان یا دوکفه‌ای‌ها، هر چیزی که دوست دارید.