maceration

💡 Juice from the white grapes macerates with the skins as with red wines, absorbing tannins and pigment depending on the length of the maceration.

آب انگورهای سفید مانند شراب قرمز با پوست خیسانده می‌شود و بسته به مدت خیساندن، تانن‌ها و رنگدانه‌ها را جذب می‌کند.

💡 The hospital warned against skin maceration under bandages, advising breathable dressings and regular checks when managing heavy exudate at home.

این بیمارستان نسبت به خیس خوردن پوست زیر بانداژ هشدار داد و توصیه کرد هنگام مدیریت ترشحات شدید در خانه، از پانسمان‌های قابل تنفس و معاینات منظم استفاده شود.

💡 Extended maceration can produce deeper color in red wines, but also risks extracting harsh phenolics if temperature and time drift beyond targets.

خیساندن طولانی مدت می‌تواند رنگ عمیق‌تری در شراب‌های قرمز ایجاد کند، اما اگر دما و زمان از حد مجاز فراتر رود، خطر استخراج فنولیک‌های قوی را نیز به همراه دارد.

💡 In perfumery, maceration allows aromatic compounds to meld, a quiet, slow step that distinguishes nuanced scents from hurried imitations entirely.

در عطرسازی، خیساندن (maceration) به ترکیبات معطر اجازه می‌دهد تا با هم ترکیب شوند، یک مرحله آرام و آهسته که رایحه‌های ظریف را از تقلیدهای کاملاً شتاب‌زده متمایز می‌کند.

💡 Winemakers adjust tannin by choosing maceration time and the age of their barrels.

شراب‌سازان با انتخاب زمان خیساندن و سن بشکه‌هایشان، تانن را تنظیم می‌کنند.

💡 His 2018 Pinot Gris Carbonic Maceration marks a clear-cut example of one of the few times it's worthwhile to say "carbonic maceration" in front of a stranger.

فیلم Pinot Gris Carbonic Maceration او در سال ۲۰۱۸، نمونه‌ی بارزی از یکی از معدود دفعاتی است که ارزش دارد جلوی یک غریبه از عبارت «carbonic maceration» استفاده کرد.