kosher salt

🌐 نمک کوشر

«نمک کوشر؛ نمک دانه‌درشت»؛ نوعی نمک نسبتاً درشت و بدون افزودنی (مثل ید) که در آشپزی به‌ویژه برای «کوشر کردن» گوشت در آیین یهود استفاده می‌شود و در آشپزی حرفه‌ای هم کاربرد زیادی دارد.

اسم (noun)

📌 نمکی دانه‌درشت و بدون افزودنی، که مخصوصاً برای بیرون کشیدن خون از گوشت و تبدیل آن به حلال استفاده می‌شود.

جمله سازی با kosher salt

جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.

💡 I went very barebones here, with nothing but a spray of Pam, kosher salt, garlic powder, onion powder and a touch of paprika.

من اینجا خیلی ساده و بی‌تکلف رفتم، فقط کمی پم، نمک کوشر، پودر سیر، پودر پیاز و کمی پاپریکا.

💡 She starts by drizzling olive oil and sprinkling kosher salt on a slice of homemade sourdough before toasting.

او قبل از تست کردن، روی یک برش خمیر ترش خانگی، روغن زیتون و نمک کوشر می‌پاشد.

💡 Season the lamb chops with a sprinkle of kosher salt.

تکه‌های گوشت بره را با کمی نمک کوشر مزه‌دار کنید.

💡 As I worked my way up from a teaspoon to a tablespoon of kosher salt per gallon, the pasta was noticeably undersalted, and its flavor got lost in the finished dish.

همینطور که مقدار نمک کوشر را از یک قاشق چایخوری به یک قاشق غذاخوری در هر گالن افزایش می‌دادم، پاستا به طور قابل توجهی کم نمک بود و طعم آن در غذای نهایی گم می‌شد.

💡 My understanding of homemade brine is limited to the standard ratio of one cup kosher salt to one gallon of water.

درک من از آب نمک خانگی به نسبت استاندارد یک فنجان نمک کوشر به یک گالن آب محدود می‌شود.