kaoliang

💡 Noon found him asleep in the fields of kaoliang, that giant millet growing twelve feet high which is so dense that one may become lost in its golden tangle.

ظهر او را در مزارع کائولیانگ، آن ارزن غول‌پیکر که دوازده فوت ارتفاع دارد و آنقدر متراکم است که می‌توان در انبوه طلایی‌اش گم شد، در خواب یافت.

💡 Kavalan sells best in Taipei and worst in the more traditional south, where drinkers favor kaoliang wine, a spirit made from fermented sorghum.

کاوالان در تایپه بهترین فروش را دارد و در جنوب سنتی‌تر، جایی که نوشیدنی‌ها شراب کائولیانگ، نوعی نوشیدنی تهیه شده از سورگوم تخمیر شده، را ترجیح می‌دهند، بدترین فروش را دارد.

💡 The bar will pop Taiwanese beers and mix cocktails with Taiwanese sorghum liquor, known as kaoliang, into the night.

این بار، آبجوهای تایوانی و کوکتل‌های ترکیبی با مشروب سورگوم تایوانی، معروف به کائولیانگ، را تا پاسی از شب سرو می‌کند.

💡 Kinmen officials are scrambling to reinvent the island's economy, seeking to increase exports of its famously strong kaoliang liquor.

مقامات کینمن در تلاشند تا اقتصاد جزیره را از نو بسازند و به دنبال افزایش صادرات مشروبات الکلی قوی و معروف کائولیانگ هستند.

💡 The kaoliang is a sort of sorghum, the grain being used for food, while the stalks, which contain but little sugar, are used for fuel.

کائولیانگ نوعی سورگوم است که دانه آن برای غذا استفاده می‌شود، در حالی که ساقه‌های آن که حاوی قند کمی هستند، برای سوخت استفاده می‌شوند.