ink sac

💡 Chefs remove the ink sac gently to save its midnight gloss for pasta, a culinary sleight-of-hand that turns brine and shadow into a close-your-eyes, savor-the-ocean moment.

سرآشپزها کیسه جوهر را به آرامی برمی‌دارند تا براقیت نیمه‌شب آن را برای پاستا نگه دارند، یک شعبده‌بازی آشپزی که آب نمک و سایه را به لحظه‌ای از اقیانوس تبدیل می‌کند که با چشمان بسته می‌توان از آن لذت برد.

💡 Again, do not puncture the digestive gland or ink sac during this process.

باز هم، در طول این فرآیند، غده گوارشی یا کیسه جوهر را سوراخ نکنید.

💡 Each one contained a preserved ink sac.

هر کدام حاوی یک کیسه جوهر نگهداری شده بود.

💡 The fossilized ink sac of an ancient cephalopod—the group of tentacled invertebrates that includes today’s octopi, squid, and cuttlefish—still holds some of the ink pigment, a new study suggests.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که کیسه جوهر فسیل شده یک سرپایان باستانی - گروهی از بی‌مهرگان شاخک‌دار که شامل اختاپوس‌ها، ماهی‌های مرکب و ماهی‌های مرکب امروزی می‌شود - هنوز مقداری از رنگدانه جوهر را در خود جای داده است.

💡 The squid’s ink sac burst when waves jostled our bucket, clouding the tidepool like a magician’s exit as kids squealed and volunteers explained cephalopod defenses between careful rinses.

کیسه جوهر ماهی مرکب وقتی امواج به سطل ما برخورد کردند، ترکید و مانند راه خروجی یک شعبده‌باز، حوضچه جزر و مد را کدر کرد، در حالی که بچه‌ها جیغ می‌زدند و داوطلبان بین آبکشی‌های دقیق، دفاع سرپایان را توضیح می‌دادند.

💡 Biologists study the ink sac to understand pigmentation pathways, translating seafood drama into molecular diagrams and grant proposals.

زیست‌شناسان کیسه جوهر را مطالعه می‌کنند تا مسیرهای رنگدانه‌سازی را درک کنند، درام غذاهای دریایی را به نمودارهای مولکولی تبدیل کنند و پیشنهادهای کمک هزینه تحصیلی ارائه دهند.