glyceride

💡 Biodiesel production shuffles glyceride structures, making fuels that coax engines toward slightly kinder exhaust.

تولید بیودیزل ساختارهای گلیسیرید را تغییر می‌دهد و سوخت‌هایی تولید می‌کند که موتورها را به سمت اگزوز کمی ملایم‌تر سوق می‌دهند.

💡 Jif and other major brands get their consistency and stability from hydrogenated oils and added glycerides.

جیف و دیگر برندهای اصلی، قوام و پایداری خود را از روغن‌های هیدروژنه و گلیسیریدهای افزوده دریافت می‌کنند.

💡 The raw oil, which chemically consists of the glycerides of oleic, oleo-margaric, and probably isomeric acids, is distinguished by its rapid drying properties.

روغن خام که از نظر شیمیایی از گلیسیریدهای اسیدهای اولئیک، اولئومارگاریک و احتمالاً ایزومری تشکیل شده است، به دلیل خاصیت خشک شدن سریع خود متمایز می‌شود.

💡 A glyceride forms when fatty acids esterify glycerol; soap makers manipulate these bonds joyfully, creating bars that smell like forests and avoid unnecessary syllables in ingredient lists.

وقتی اسیدهای چرب، گلیسرول را استری می‌کنند، یک گلیسیرید تشکیل می‌شود؛ صابون‌سازان با لذت این پیوندها را دستکاری می‌کنند و صابون‌هایی می‌سازند که بوی جنگل می‌دهند و از هجاهای غیرضروری در فهرست مواد تشکیل‌دهنده اجتناب می‌کنند.

💡 Nutrition labels hide glyceride emulsifiers everywhere; bakers appreciate their texture magic, though purists sometimes prefer old-school, butter-only stubbornness.

برچسب‌های تغذیه‌ای، امولسیفایرهای گلیسیرید را همه جا پنهان می‌کنند؛ نانواها از جادوی بافت آنها قدردانی می‌کنند، هرچند که گاهی اوقات افراد وسواسی، سرسختی سنتی و فقط کره را ترجیح می‌دهند.

💡 Other analogous glycerides are apparently contained in greater or smaller quantity in certain other oils.

ظاهراً گلیسیریدهای مشابه دیگری نیز به مقدار بیشتر یا کمتر در برخی روغن‌های دیگر وجود دارند.