gelatine

💡 The rice was first coated in fish gelatine to help the beef cells latch on, and the grains were left in a petri dish to culture for up to 11 days.

ابتدا برنج با ژلاتین ماهی پوشانده شد تا به سلول‌های گوشت گاو کمک کند که به آن بچسبند و دانه‌ها تا 11 روز در ظرف پتری قرار داده شدند تا کشت داده شوند.

💡 A vegetarian guest asked about gelatine, and our host happily swapped in agar, proving flexibility is an essential spice.

یک مهمان گیاهخوار درباره ژلاتین پرسید و میزبان ما با خوشحالی آگار را جایگزین کرد و ثابت کرد که انعطاف‌پذیری یک چاشنی ضروری است.

💡 British recipes often specify gelatine, and pantry notes now include conversions so transatlantic friends can bake together without confusion.

دستور پخت‌های بریتانیایی اغلب ژلاتین را مشخص می‌کنند، و یادداشت‌های انباری اکنون شامل تبدیل‌ها نیز می‌شوند تا دوستان آن سوی اقیانوس اطلس بتوانند بدون سردرگمی با هم پخت کنند.

💡 Conservators mix warm gelatine to attach archival tissue, restoring torn pages with almost invisible seams.

مرمتگران ژلاتین گرم را برای چسباندن بافت بایگانی مخلوط می‌کنند و صفحات پاره شده را با درزهای تقریباً نامرئی ترمیم می‌کنند.

💡 The list of dangerous foods for people suffering from alpha-gal syndrome include pork, beef, rabbit, lamb, venison, gelatine, milk, some dairy products and certain pharmaceuticals.

فهرست غذاهای خطرناک برای افراد مبتلا به سندرم آلفا گال شامل گوشت خوک، گوشت گاو، خرگوش، بره، گوشت گوزن، ژلاتین، شیر، برخی از محصولات لبنی و برخی داروها است.

💡 Children who cannot have porcine gelatine in medical products will be offered an injection.

به کودکانی که نمی‌توانند ژلاتین خوکی را در محصولات پزشکی خود داشته باشند، تزریق ژلاتین پیشنهاد می‌شود.