bisulphite

💡 Substances used for the removal of excess chlorine are usually known as “antichlors” and those that have been most frequently employed are sodium bisulphite, NaHSO3, and sodium thiosulphate Na2S2O3.

موادی که برای حذف کلر اضافی استفاده می‌شوند معمولاً به عنوان «آنتی‌کلر» شناخته می‌شوند و موادی که بیشتر مورد استفاده قرار گرفته‌اند عبارتند از بی‌سولفیت سدیم، NaHSO3 و تیوسولفات سدیم Na2S2O3.

💡 We prepared fresh bisulphite, avoiding degradation that turns experiments into confusing folklore.

ما بیسولفیت تازه را آماده کردیم و از تخریبی که آزمایش‌ها را به افسانه‌های گیج‌کننده تبدیل می‌کند، جلوگیری کردیم.

💡 Biscuit bakers sometimes use bisulphite for dough conditioning, though labels and limits keep everyone informed and safe.

نانوایان بیسکویت گاهی اوقات از بیسولفیت برای بهبود خمیر استفاده می‌کنند، اگرچه برچسب‌ها و محدودیت‌ها همه را آگاه و ایمن نگه می‌دارند.

💡 The cost of fifty gallons of chlorine dip will be about forty cents; the same bulk of the bisulphite dip, probably considerably less.

هزینه پنجاه گالن محلول ضدعفونی کننده کلر حدود چهل سنت خواهد بود؛ همان مقدار محلول ضدعفونی کننده بی سولفیت، احتمالاً به طور قابل توجهی کمتر.

💡 Sodium bisulphite is a very efficient “antichlor,” only 1.46 parts being required to remove 1 part of chlorine, but owing to its instability the action is uncertain.

بی‌سولفیت سدیم یک «آنتی‌کلر» بسیار کارآمد است، به طوری که تنها ۱.۴۶ قسمت از آن برای حذف ۱ قسمت کلر لازم است، اما به دلیل ناپایداری آن، عملکرد آن نامشخص است.

💡 In the archive, bisulphite fumes once threatened photographs; upgraded storage rescued memories from chemistry’s slow mischief.

در آرشیو، زمانی بخارات بیسولفیت عکس‌ها را تهدید می‌کرد؛ اما ارتقای فضای ذخیره‌سازی، خاطرات را از شرارت‌های آهسته‌ی شیمی نجات داد.