fork-tender

💡 Place over medium-high heat and cover, checking periodically, until all cubes are fork-tender.

روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و درب آن را بگذارید، و مرتباً آن را چک کنید تا همه مکعب‌ها با چنگال نرم شوند.

💡 The eggplant turns fork tender quickly when roasted hot, especially after a salt-and-rinse.

بادمجان وقتی داغ کباب شود، به خصوص بعد از نمک زدن و آبکشی، به سرعت نرم می‌شود.

💡 The key here is the interplay between the broth and the hominy and pieces of fork-tender pork submerged in the liquid.

نکته‌ی کلیدی در اینجا، تعامل بین آبگوشت و سس هومینی و تکه‌های گوشت خوکِ نرم و له‌شده در مایع است.

💡 Reduce the heat so the stew is at a low simmer, partially cover and cook, stirring occasionally, until the meat is fork-tender, about 2 hours.

حرارت را کم کنید تا خورش با حرارت ملایم بجوشد، درب قابلمه را بگذارید و حدود ۲ ساعت، گاهی هم بزنید تا گوشت نرم شود.

💡 We cooked the beans until fork tender, not mushy, and dressed them with lemon and good olive oil.

ما لوبیاها را تا زمانی که با چنگال نرم شوند، نه له شده، پختیم و آنها را با لیمو و روغن زیتون خوب مزه دار کردیم.

💡 Simmer the brisket low and slow until fork tender, then rest it patiently before slicing.

گوشت سینه را با حرارت ملایم و به آرامی بجوشانید تا با چنگال نرم شود، سپس قبل از برش دادن، با صبر و حوصله آن را کنار بگذارید.