food mile

💡 Chefs reduce average food mile by sourcing greens locally, then import spices sparingly with gratitude.

سرآشپزها با تهیه سبزیجات محلی، میانگین مسافت طی شده توسط مشتری را کاهش می‌دهند، سپس با کمال میل و صرف نظر از میزان مصرفشان، ادویه‌ها را وارد می‌کنند.

💡 Labels listing food mile estimates spark questions, encouraging seasonal choices without shaming treats.

برچسب‌هایی که تخمین مسافت طی شده برای غذا را نشان می‌دهند، سوالاتی را ایجاد می‌کنند و بدون اینکه خوراکی‌های خوشمزه را تحقیر کنند، انتخاب‌های فصلی را تشویق می‌کنند.

💡 The tomato’s food mile matters, yet refrigeration efficiency and farming methods sometimes outweigh distance in total footprint.

مسافت طی شده برای گوجه فرنگی اهمیت دارد، با این حال راندمان تبرید و روش‌های کشاورزی گاهی اوقات از نظر کل ردپا، از مسافت طی شده مهم‌تر هستند.