draff

💡 Bakers mixed draff into loaves, adding malt sweetness and a story worth telling.

نانواها، آرد گندم را با نان مخلوط می‌کردند و به آن شیرینی مالت و داستانی که ارزش گفتن دارد، می‌بخشیدند.

💡 "Working with the team to prepare the malt, charge the stills, pitch the yeast, and finally 'draff out' was a great end-to-end view of the distilling process."

«همکاری با تیم برای آماده‌سازی مالت، شارژ دستگاه‌های تقطیر، مخلوط کردن مخمر و در نهایت «تهیه عصاره»، یک نمای عالی از کل فرآیند تقطیر بود.»

💡 Compost piles adore draff, warm heaps steaming like tiny breweries in winter air.

توده‌های کمپوست عاشق باد و باران هستند، توده‌های گرمی که مانند کارخانه‌های کوچک آبجوسازی در هوای زمستانی بخار می‌کنند.

💡 Brewers donated draff to farmers, cows converting spent grain into milk while nothing went to waste.

آبجوسازان به کشاورزان آبجو اهدا می‌کردند، گاوها غلات مصرف‌شده را به شیر تبدیل می‌کردند، در حالی که هیچ چیز هدر نمی‌رفت.

💡 It is made from kernels of barley called draff, and pot ale - a yeasty liquid left over from fermentation.

این نوشیدنی از دانه‌های جو به نام دراف و آبجوی گلدانی - مایعی مخمری که از تخمیر باقی می‌ماند - تهیه می‌شود.

💡 Almost 750,000 tonnes of draff and two billion litres of pot ale are produced by the malt whisky industry in Scotland every year.

تقریباً ۷۵۰ هزار تن دِرَف و دو میلیارد لیتر پات اَل هر ساله توسط صنعت ویسکی مالت در اسکاتلند تولید می‌شود.