cuttlefish

💡 Standout dishes include cuttlefish carpaccio with herring, mackerel in saor, lasagna with blue lobster busara, and ravioli with tuna belly.

غذاهای برجسته شامل کارپاچیوی ماهی مرکب با شاه‌ماهی، ماهی خال‌مخالی در سس ساور، لازانیا با بوسارای خرچنگ آبی و راویولی با شکم ماهی تن می‌شود.

💡 In 1778, British explorer Capt. James Cook was welcomed when he anchored off the Hawaiian islands by locals eager to trade cuttlefish, breadfruit and pigs for nails and iron tools.

در سال ۱۷۷۸، کاپیتان جیمز کوک، جهانگرد بریتانیایی، هنگامی که در نزدیکی جزایر هاوایی لنگر انداخت، مورد استقبال مردم محلی قرار گرفت که مشتاق بودند ماهی مرکب، میوه نان و خوک را با میخ و ابزار آهنی مبادله کنند.

💡 Researchers study cuttlefish camouflage to inspire responsive fabrics that adapt to light, texture, and movement.

محققان استتار ماهی مرکب را مطالعه می‌کنند تا از پارچه‌های واکنشی که با نور، بافت و حرکت سازگار می‌شوند، الهام بگیرند.

💡 A government review led by Prof Birch in 2021 assessed 300 scientific studies on the sentience of decapods and Cephalopods, which include octopus, squid, and cuttlefish.

یک بررسی دولتی به رهبری پروفسور بیرچ در سال ۲۰۲۱، ۳۰۰ مطالعه علمی در مورد ادراک ده‌پایان و سرپایان، شامل اختاپوس، ماهی مرکب و ماهی مرکب را ارزیابی کرد.

💡 Chefs grill cuttlefish quickly, scoring the flesh so it curls into tender petals rather than turning rubbery under heat.

سرآشپزها ماهی مرکب را به سرعت کباب می‌کنند و گوشت آن را سوراخ می‌کنند تا به جای اینکه در اثر حرارت لاستیک مانند شود، به شکل گلبرگ‌های لطیفی درآید.

💡 Biologists study cuttlefish camouflage, marveling at instant texture shifts that make granite pebbles seem to ripple with improbable life.

زیست‌شناسان استتار ماهی‌های مرکب را مطالعه می‌کنند و از تغییرات بافت آنی که باعث می‌شود سنگریزه‌های گرانیتی با وجود حیاتی نامحتمل موج‌دار به نظر برسند، شگفت‌زده می‌شوند.