cube steak

💡 This diner staple swaps tenderized cube steak for a katsu-style breaded chicken cutlet seasoned with five-spice.

این غذای اصلی رستوران‌ها، استیک مکعبی نرم‌شده را با کتلت مرغ سوخاری به سبک کاتسو که با ادویه پنج‌گانه طعم‌دار شده، جایگزین می‌کند.

💡 The diner served cube steak smothered in onions, its tenderized texture soaking up gravy beside creamy mashed potatoes and green beans.

رستوران، استیک مکعبیِ آغشته به پیاز سرو کرد که بافت نرم آن در کنار پوره سیب‌زمینی خامه‌ای و لوبیا سبز، سس غلیظی را به خود جذب می‌کرد.

💡 Budget cooks appreciate cube steak because a mallet unlocks tenderness, turning tougher cuts into satisfying weeknight meals with minimal fuss.

آشپزهای کم‌خرج از استیک مکعبی خوششان می‌آید، چون یک چکش نرمی را آزاد می‌کند و برش‌های سفت‌تر را با کمترین دردسر به وعده‌های غذایی رضایت‌بخش برای شب‌های هفته تبدیل می‌کند.

💡 He marinated cube steak in soy and garlic, then flash-seared it for tacos, adding pickled jalapeños and shredded cabbage for crunch.

او استیک مکعبی را در سویا و سیر خواباند، سپس آن را برای تاکو سرخ کرد و برای تردی بیشتر، فلفل هالوپینو ترشی و کلم رنده شده اضافه کرد.

💡 Jock Riggins likes to cook and tries as often as he can to make his favorite meal of cube steak with bell peppers, rice and gravy.

جک ریگینز عاشق آشپزی است و تا جایی که می‌تواند سعی می‌کند غذای مورد علاقه‌اش، استیک مکعبی با فلفل دلمه‌ای، برنج و سس، را درست کند.

💡 The go-to cut is cube steak, which is round steak that has been run through a mechanical tenderizer, known as a meat cuber or swissing machine.

برش مورد علاقه، استیک مکعبی است، که همان استیک گردی است که از یک دستگاه تردکننده مکانیکی به نام دستگاه مکعبی گوشت یا دستگاه سویسینگ عبور داده شده است.