chipped beef

💡 Appalachian food authority Ronni Lundi talks of chipped beef and gravy and tomato gravy in her cookbook “Victuals.”

رونی لوندی، متخصص تغذیه آپالاچی، در کتاب آشپزی خود با عنوان «خوراکی‌ها» از گوشت گاو رنده شده و سس گوجه فرنگی صحبت می‌کند.

💡 The diner’s chipped beef special sold out by noon, proving comfort sometimes wins against culinary fashion.

غذای ویژه گوشت گاو رنده شده این رستوران تا ظهر تمام شد، و این ثابت می‌کند که گاهی اوقات راحتی بر مد آشپزی پیروز می‌شود.

💡 We reinvented chipped beef with mushrooms, capers, and restraint, honoring memory without courting a cardiologist’s raised eyebrow.

ما گوشت چرخ‌کرده را با قارچ، کپر و خویشتن‌داری از نو ابداع کردیم و بدون اینکه ابروی بالا انداخته یک متخصص قلب را برآوریم، به یاد آن روز ادای احترام کردیم.

💡 The breakfast also includes French toast, pancakes, biscuits, home fries, sausage and chipped beef gravies.

این صبحانه همچنین شامل نان تست فرانسوی، پنکیک، بیسکویت، سیب زمینی سرخ کرده خانگی، سوسیس و سس گوشت گاو رنده شده است.

💡 The Roosevelts tended to serve hearty American food in a stripped-down setting, including creamed chipped beef, bread pudding, and fruitcake.

روزولت‌ها تمایل داشتند غذاهای آمریکایی دلچسب را در محیطی ساده سرو کنند، از جمله گوشت گاو رنده شده با خامه، پودینگ نان و کیک میوه.

💡 My grandfather nostalgically requested chipped beef on toast, a salty, creamy throwback that tastes like mess halls and stubborn affection.

پدربزرگم با حسرت گوشت گاو رنده شده روی نان تست سفارش داد، یک غذای قدیمی شور و خامه‌ای که طعم سالن‌های غذاخوری و محبت لجوجانه را می‌دهد.