char siu

💡 A food truck served char siu bao, clouds of dough around tender, sweet-savory treasure.

یک کامیون غذا، چار سیو بائو، ابری از خمیر دور این گنج لطیف و شیرین-خوشمزه، سرو می‌کرد.

💡 Stir garlic-ginger mixture into the vegetables, then transfer to the bowl with shrimp, char siu and eggs.

مخلوط سیر و زنجبیل را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید، سپس به کاسه‌ای که میگو، چار سیو و تخم‌مرغ‌ها در آن قرار دارند، منتقل کنید.

💡 But one recipe slipped through her fingers: char siu.

اما یک دستور غذا از زیر انگشتانش گذشت: چار سیو.

💡 Add char siu and cook, stirring frequently, until heated through, about 1 minute; transfer to bowl.

چار سیو را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه، مرتب هم بزنید تا کاملا گرم شود، بپزید؛ به کاسه منتقل کنید.

💡 We glazed char siu with honey and five-spice, roasting until edges lacquered and the neighborhood reconsidered dinner plans.

ما چار سیو را با عسل و ادویه پنج‌گانه لعاب دادیم و آنقدر تفت دادیم تا لبه‌هایش لاکی شد و همسایه‌ها در برنامه‌های شام تجدید نظر کردند.

💡 He learned to make char siu at home, discovering marinade patience beats restaurant lines every time.

او یاد گرفت که چار سیو را در خانه درست کند و کشف کرد که صبر و حوصله برای تهیه‌ی سس ماریناد همیشه بهتر از صف‌های رستوران است.