Campo Grande

💡 Campo Grande sells a box of assorted cuts of pork: a hefty four-rib roast, a thick presa from the loin for roasting or grilling, and two prized shoulder sections, pluma and secreto.

کامپو گرانده جعبه‌ای از تکه‌های مختلف گوشت خوک می‌فروشد: یک تکه بزرگ چهار دنده کبابی، یک پرسای ضخیم از کمر برای کباب کردن یا گریل کردن، و دو تکه گوشت کتف مرغوب، پلوما و سیکرتو.

💡 Campo Grande Ibérico pork, $159, about 5.5 pounds, shipped frozen, eatcampogrande.com.

گوشت خوک Campo Grande Ibérico، 159 دلار، حدود 5.5 پوند، منجمد ارسال شده، eatcampogrande.com.

💡 Street food in Campo Grande combined tereré culture with serious barbecue, fueling late conversations.

غذاهای خیابانی در کامپو گرانده، فرهنگ ترره را با کباب‌پزی اصیل ترکیب می‌کردند و به گفتگوهای دیرهنگام دامن می‌زدند.

💡 Campo Grande, an American company that works directly with small farmers in Spain, is a new source for the meat.

کمپو گرانده، یک شرکت آمریکایی که مستقیماً با کشاورزان کوچک در اسپانیا کار می‌کند، منبع جدیدی برای این گوشت است.

💡 A taxi driver in Campo Grande mapped the Pantanal’s seasons on the windshield with fingertip sketches.

یک راننده تاکسی در کامپو گرانده، فصل‌های پانتانال را با طرح‌هایی که با نوک انگشت کشیده بود، روی شیشه جلو اتومبیلش ترسیم کرد.

💡 We landed in Campo Grande and immediately met capybaras grazing near sunset parks, a greeting both surreal and charming.

ما در کامپو گرانده فرود آمدیم و بلافاصله با کاپیباراهایی که در نزدیکی پارک‌های غروب آفتاب در حال چرا بودند، مواجه شدیم؛ استقبالی سورئال و در عین حال جذاب.