Anglo-Indian

💡 The coming-of-age film is based in 1960s India and explores teenage themes of love, heartbreak and rebellion through the lens of the Anglo-Indian community.

این فیلم که در ژانر بلوغ ساخته شده، در دهه ۱۹۶۰ هند اتفاق می‌افتد و مضامین نوجوانانه عشق، دلشکستگی و شورش را از دریچه جامعه انگلیسی-هندی بررسی می‌کند.

💡 For this recipe from our book “COOKish,” which limits recipes to just six ingredients without sacrificing flavor, we took inspiration from an Anglo-Indian dish called kedgeree.

برای این دستور غذا از کتاب «COOKish» که دستور پخت‌ها را بدون از دست دادن طعم، به شش ماده اولیه محدود می‌کند، از یک غذای انگلیسی-هندی به نام کِدِگری الهام گرفتیم.

💡 Ms Barrie says she grew up in a "pukka Anglo-Indian home", listening to country music stars Merle Haggard and Buck Owens and relishing meat ball curry, coconut rice and devil chutney.

خانم باری می‌گوید که در یک "خانه‌ی پوکای انگلیسی-هندی" بزرگ شده است، به ستاره‌های موسیقی کانتری، مرل هاگارد و باک اوونز گوش می‌داد و از کوفته قلقلی، برنج نارگیلی و چاتنی شیطان لذت می‌برد.

💡 The Anglo Indian community’s cuisine blends railway cutlets, mulligatawny, and Sunday roasts into comforting history.

غذاهای جامعه‌ی آنگلو-هندی، کتلت‌های راه‌آهن، مولیگاتانی و کباب‌های یکشنبه را با تاریخی آرامش‌بخش ترکیب می‌کند.

💡 Schools with Anglo Indian roots champion English literature alongside local languages thoughtfully.

مدارسی که ریشه‌های آنگلو-هندی دارند، ادبیات انگلیسی را در کنار زبان‌های محلی با دقت و توجه حمایت می‌کنند.

💡 A novelist from a Anglo Indian family explored identity through kitchens and train stations.

رمان‌نویسی از یک خانواده‌ی آنگلو-هندی، هویت را از طریق آشپزخانه‌ها و ایستگاه‌های قطار کاوش کرد.