andouille

💡 When the Huskies wake up, they’ll have French toast, cheddar grits, steak and eggs and andouille sausage.

وقتی هاسکی‌ها از خواب بیدار می‌شوند، نان تست فرانسوی، بلغور چدار، استیک و تخم‌مرغ و سوسیس آندویل خواهند داشت.

💡 Conecuh Sausage: Many will say smoked Andouille sausage is what should be used for jambalaya, but not around here.

سوسیس کونکو: خیلی‌ها می‌گویند سوسیس دودی آندویل چیزی است که باید برای جامبالایا استفاده شود، اما اینجا اینطور نیست.

💡 There’s a meat market there, and they have all the andouille sausage, which is good if I’m going to cook something like a gumbo.

اونجا یه بازار گوشت هست، و کلی سوسیس آندویل دارن، که اگه بخوام یه چیزی مثل گامبو بپزم خوبه.

💡 The jambalaya begged for andouille, its smoky bite anchoring peppers and rice while the cook insisted patience mattered more than any secret family spice.

جامبالایا التماس می‌کرد که آندویل را برایش بیاورند، طعم دودی تندش فلفل و برنج را در خود جای داده بود، در حالی که آشپز اصرار داشت صبر از هر ادویه‌ی مخفی خانوادگی مهم‌تر است.

💡 A chef folded diced andouille into cornbread, a modest addition that turned side dish into conversation starter at the next neighborhood potluck.

یک سرآشپز، آندویل خرد شده را به صورت نان ذرت تا کرد، یک افزودنی ساده که غذای جانبی را به شروع کننده گفتگو در مهمانی شام محله بعدی تبدیل کرد.

💡 We grilled andouille beside sweet corn, balancing heat with honey mustard and a picnic blanket that somehow attracted every dog in the park.

ما آندویل را در کنار ذرت شیرین کباب کردیم و با خردل عسلی و یک پتوی پیک‌نیک که به نوعی هر سگی را در پارک جذب می‌کرد، طعم آن را متعادل کردیم.